新米農家のブログ　おコメの生産・販売の【たけもと農場】 http://takemotonojo.net/ 「たけもと農場」で働く農家・竹本彰吾のブログ。たけもと農場は、石川県でお米を作ったり、その作ったおコメを販売したりしています。 ja 新米農家のブログ　おコメの生産・販売の【たけもと農場】 http://takemotonojo.net/ http://image.profile.livedoor.jp/icon/takemotonojo_60.gif 穂肥（ほごえ） http://takemotonojo.net/archives/1513643.html 穂肥（ほごえ） まいてます。 稲に肥料を まいてるってことなんですけど 穂に効くので、通称穂肥と呼びます。 石川もち24号にまいたら ひとめぼれに その次には コシヒカリに その次には 直播栽培のコシヒカリに その次には 直播栽培のカグラモチに ・・・ ってカンジ... takemotonojo 2010-07-28T23:11:33+09:00 まいてます。

稲に肥料を
まいてるってことなんですけど
穂に効くので、通称穂肥と呼びます。


石川もち24号にまいたら
ひとめぼれに
その次には
コシヒカリに
その次には
直播栽培のコシヒカリに
その次には
直播栽培のカグラモチに

・・・


ってカンジで、
1か月以上まいてる
ような気分です。


次は
直播のカグラモチにまきます。


]]> わく・ワーク体験の受入れしてます！ http://takemotonojo.net/archives/1510196.html 今日から3日間 わが母校、寺井中学校から わく・ワーク体験に2名生徒が 来ています。 いわゆる 職場体験！ （ボクの中学時代は職場体験って呼んでました） 2人とも 緊張した面持ちながら 一日ハキハキと作業していました。 ボクより仕事しぃです ボクに劣らぬくらい仕... takemotonojo 2010-07-21T19:48:48+09:00 わく・ワーク体験（中学生の職場体験）


今日から3日間
わが母校、寺井中学校から
わく・ワーク体験に2名生徒が
来ています。

いわゆる
職場体験！
（ボクの中学時代は職場体験って呼んでました）


2人とも
緊張した面持ちながら
一日ハキハキと作業していました。

ボクより仕事しぃです
ボクに劣らぬくらい仕事ができます
(^-^)


日ごろの行いのおかげか、
3日ともガンガン天気の予定です。

熱中症に気をつけねば！
と思っていたら、野球部とテニス部の子だそうで
ケンチャナヨ状態！

屋外のブカツで鍛えられてるね～(^^)
と、屋内のバスケ部出身のボクは感心しきりでした。




]]> 稲に肥料をあげてます http://takemotonojo.net/archives/1509816.html 暑いですね(>_<) 「夏だぜ！」という日が続きます。 お日様がカンカンと照って 暑いと イネもエネルギー消化が 活発になります！ 消化不良なのか 「濃い味」の緑茶ペットボトルの ラベルみたいな色をしていたイネの葉っぱも、 チッソを消化して 「お～いお茶」と... takemotonojo 2010-07-20T22:13:46+09:00 穂肥まいてます


暑いですね(>_<)
「夏だぜ！」という日が続きます。

お日様がカンカンと照って
暑いと
イネもエネルギー消化が
活発になります！

消化不良なのか
「濃い味」の緑茶ペットボトルの
ラベルみたいな色をしていたイネの葉っぱも、

チッソを消化して
「お～いお茶」と「イエモン」のラベルの中間のような色に
なりつつあります。


時期を見て
最近イネに肥料をまいています。
稲の穂（ほ）に効く肥料なので
「穂肥（ほごえ）」と呼ばれています。


タイミングを間違えると
秋にはミステリーサークルみたいな
稲パッタリ状態になりかねないので
ない頭をふりしぼって
タイミングを見計らってます
(^-^)


]]> 穂が出ましたよ！ http://takemotonojo.net/archives/1507898.html 穂が出てきました！ 石川もち24号！ 名前のとおり もち米の品種なんですが なかなかウケる名前でしょ？ (^-^) 「コシヒカリ」とか 「ひとめぼれ」とか 品種登録（？）されるまでは、 試験的なネーミングが付けられます。 「農林53号」とか。 個人的には ネーミングは... takemotonojo 2010-07-16T23:34:54+09:00 稲の穂


穂が出てきました！
石川もち24号！


名前のとおり
もち米の品種なんですが
なかなかウケる名前でしょ？
(^-^)

「コシヒカリ」とか
「ひとめぼれ」とか
品種登録（？）されるまでは、
試験的なネーミングが付けられます。

「農林53号」とか。


個人的には
ネーミングは
あんまりこだわってなくて

鉄人28号みたいで
カッコイイな～と
初めて聞いた時思いました。


大衆的にするには
そんなネーミングが
いいのかもしれませんが

石川もち２４号みたいな
フンイキの名前のほうが
品種改良をひたむきに取り組んできた
人たちのロマンみたいなものを感じて
好きです(^-^)


穂【ほ】のハナシしようと
考えてたのに
最初からそれました(^^;
]]> 昭和9年7月 http://takemotonojo.net/archives/1507297.html 雨が続きますね。 それでも、ゲリラ豪雨に 見舞われた地域の方々を思うと、 降ってるぐらいで文句は言えません！ なんとなく 非日常の画のように テレビを眺めてますが、 ここ石川でも 一昨年、平成20年に金沢市の浅野川が氾濫しましたし 昔でいうと 手取川だって氾濫しま... takemotonojo 2010-07-15T20:56:37+09:00 石川県、金沢市、ゴジラ松井の出身地のこと それでも、ゲリラ豪雨に
見舞われた地域の方々を思うと、
降ってるぐらいで文句は言えません！


なんとなく
非日常の画のように
テレビを眺めてますが、
ここ石川でも
一昨年、平成20年に金沢市の浅野川が氾濫しましたし
昔でいうと
手取川だって氾濫しましたし。

手取川氾濫って言えば
昭和九年七月。

ウチのばーちゃんは
手取川下流域の
現川北町橘新（通称「シムラ」）
出身

ばーちゃんが
小学校低学年のころ
この手取川史上最悪の水害に
遭ったそうです。



友達の親御さんが流されて
子供が残されたエピソード

近所の方が
流される光景を目の当たりにしたとか。



ウチの両親が仕事で寝るのが遅かったので
ボクはばーちゃんと一緒に寝るのが日課でした。
小さい頃。

たびたび
この話を聞きました。


我ながら
よく覚えているモンです(^-^)

この災害を受けて
歌も作られたとか。
何かの替え歌だそうですが、
あたりの地域の人たちは皆歌えるらしいです。

「昭和～９年ん～7月の～♪
　11日の～明けごろに～（だったかな？）♪
　親を～流され　子と別れ～
　ナントカカントカ～」


いつ何どき
災害は降ってくるか
分かりませんね！

]]> お米の賞味期限?? http://takemotonojo.net/archives/1505132.html お米には 賞味期限も消費期限も 書いてないものが多い・・・ と思われている方は少なくないでしょう。 かといって、 いつまでもおいしい！と いっている訳ではないんです！ 賞味期限は法律で（現時点） 定められていないので表示していませんが、 おいしく食べることが出来... takemotonojo 2010-07-11T23:17:43+09:00 お米には
賞味期限も消費期限も
書いてないものが多い・・・
と思われている方は少なくないでしょう。

かといって、
いつまでもおいしい！と
いっている訳ではないんです！



賞味期限は法律で（現時点）
定められていないので表示していませんが、
おいしく食べることが出来る期間というのはあります！




お米は、白米に精米すると、
その瞬間から食味はだんだん低下する、
といわれています。

つまり、日を追うごとに
おいしさが逃げていく、
ということです。

精米年月日
（これは表示されているものが多いハズ）
からの日にちが
短い方がいいってことですね！



味が落ちるペースというのは
時期によっても変わるのですが、
収穫後～冬のうちは2ヶ月、
春は1ヶ月、
梅雨以降は20日程度とも言われます。


保存の環境によってばらつきはありますけど、
現代では、エアコンなどの影響で
家にいる時といない時の温度差があったりと、
お米の味は落ちやすい状況です。


冬でもあったかいですしね！
夏、日中に家を空けると
サウナ状態ってお宅も多いハズ。



そんなことで、俗にいう賞味期限で言えば、
お米の賞味期限は、
精米してから２週間ほどと言われています。

もちろん、2週間を過ぎても
食べることができないってほどに
味が落ちるということはありませんが、
そのころから、味が落ちるペースが
早まるという統計もあります。



スーパーなどで精米してから何日も経っているものは、
当然味が落ちてきてると見ていいでしょう。



以前、東京に行った際、
古米でかつ精米年月日から数ヶ月たった
Ｕ沼産コシヒカリを見つけてゾゾーっとしましたが。。。


「お宅から買ったお米、おいしくなかったんだけど」
と連絡をいただいて、返品していただくと
3か月前に買ったものだったと判明したことも
ありましたっけ(^^;

（お伝えしきれていなかったのかも。。。）



ぜひとも適期を知っていただいて、
上手に（？）お米を買ってほしいです！




ちなみに、たけもと農場では、
原則ご注文頂いた後に白米に精米するのでぜひ！
宣伝がましいですね
近頃はその場で精米するお店もたくさんありますし、
探すのに苦労はしないと思います。

あと、自家用精米機なるものも
市販されていますよ！
玄米で保管しつつ、食べるときに精米！


こだわって食べてらっしゃる方は
ボクが思った以上に多いようです(^-^)

こだわって作るものだから
こだわって食べてもらえるのは
うれしいです(^-^)


今日も長々と
書いてしまいました(^^; ]]> 田んぼの溝切 http://takemotonojo.net/archives/1503765.html なかなか 暑いですね！ 日本各所で ゴーウゴーウ 言ってますが、 ここ石川は いい天気が 続いてます。 で、 溝切作業を してます。 本来なら、 1週間ほど 前にするハズだったんですが 風邪でネコんでしまい 「誰かやっててくんないかな～」 という期待を込めて 復帰し... takemotonojo 2010-07-08T19:43:11+09:00 溝きり


なかなか
暑いですね！

日本各所で
ゴーウゴーウ
言ってますが、
ここ石川は
いい天気が
続いてます。


で、
溝切作業を
してます。


本来なら、
1週間ほど
前にするハズだったんですが
風邪でネコんでしまい
「誰かやっててくんないかな～」
という期待を込めて
復帰したものの、


そこは案の定
誰もやってるワケなし
（笑）


ネッツリした
田んぼを歩くのは
正直しんどいんですが
割とスキです。



]]> 夏カゼ http://takemotonojo.net/archives/1500908.html いや～ 夏カゼひいちゃいました。 先週末 高熱になっちゃって ネコんでまして、 今週に入ってから ボチボチ復帰してます。 ４，５日ネコんでたせいか 暑さやら 体なまったことやらで バッテバテ (^^; ボクの場合は ノドに来る風邪で、 せき、たんが止まらナーズの パタ... takemotonojo 2010-07-02T23:47:45+09:00 夏カゼひいちゃいました。

先週末
高熱になっちゃって
ネコんでまして、
今週に入ってから
ボチボチ復帰してます。


４，５日ネコんでたせいか
暑さやら
体なまったことやらで
バッテバテ
(^^;


ボクの場合は
ノドに来る風邪で、
せき、たんが止まらナーズの
パターンの風邪でした。


夜、暑くて寝苦しい
→フトンけっとばし
→明け方涼しくなり
→気づかずグーグー

というのが原因かと
(^^;



皆さまも
お気をつけ下さい
(>_<)

]]> 映画の夏！「告白」観てきました～！ http://takemotonojo.net/archives/1494637.html 映画「告白」 観てきました！ 予告で なぜか引きつけられた作品。 観た人から 「おもしかったよ～」 と言われて、 「ならば！」と サティーへGO！ ネタバレ書かずに 感想を言うのは難しいですが、 スゴかった！ 面白かった！ なんというか、 本を読んでいるかのよ... takemotonojo 2010-06-22T01:37:41+09:00


映画「告白」
観てきました！

予告で
なぜか引きつけられた作品。


観た人から
「おもしかったよ～」
と言われて、
「ならば！」と
サティーへGO！


ネタバレ書かずに
感想を言うのは難しいですが、

スゴかった！
面白かった！


なんというか、
本を読んでいるかのような
時間の流れ方・・・
不思議な感覚を覚えた映画でした。

はじめての感覚。



ただ、
面白いとは言っても
たのし～いカンジの映画ではないです！
R指定の残酷なシーンなんかもありますし。


それでも
面白かった！

「必見！」とか「観るべし！」というんではなく
「観ておくといいと思うよ～」と
すすめたい映画でございました。



これからは
映画の夏ですね(^-^)

個人的には
「踊る大捜査線」
「インセプション」
観たい～

]]> まめまき http://takemotonojo.net/archives/1491279.html 雨！ 今年は梅雨らしい日が続きます。 例年からの遅れとかを考えなければ この時期に梅雨空なのは 逆に珍しいのでは (^^; 梅雨入りした途端、快晴つづきだったり 梅雨明けしなかったり 梅雨に入らなかったりという年もありますからね。 朝は晴れてたので 大豆の播種を... takemotonojo 2010-06-18T23:59:41+09:00 今年は梅雨らしい日が続きます。

例年からの遅れとかを考えなければ
この時期に梅雨空なのは
逆に珍しいのでは
(^^;


梅雨入りした途端、快晴つづきだったり
梅雨明けしなかったり
梅雨に入らなかったりという年もありますからね。



朝は晴れてたので
大豆の播種をしました！

「雨が続くみたいやし、降るようならパス（播かない）。降らんだら播く」
という環境適応型の（？）計画だったので、
タイミングよくまき終えました
(^-^)


この先も
田んぼ仕事は絶えずありますが、

雨を利用して
事務作業の宿題を済まさねば・・・

(汗）


]]> ミーハーなワールドカップ観戦してました(^^; http://takemotonojo.net/archives/1488734.html 最近 ブログの更新が とっても疎かな（おろそかな） ボクであります。 投稿しないうちに 大麦の収穫も終え 大豆の種まきも始まり 梅雨にも突入し と、 バタバタしています。 でも忙しいフリをして 竜馬伝は欠かさず見てますし ワールドカップも見てました (^^; 昨日の... takemotonojo 2010-06-15T18:55:29+09:00 ブログの更新が
とっても疎かな（おろそかな）
ボクであります。


投稿しないうちに
大麦の収穫も終え
大豆の種まきも始まり
梅雨にも突入し

と、
バタバタしています。


でも忙しいフリをして
竜馬伝は欠かさず見てますし
ワールドカップも見てました
(^^;


昨日の試合はすばらしかったですね！
本田選手をはじめ
日本代表の選手たちは
結果を出しました！！

試合が始まるまでは
「見ても見なくてもいいよ～」
というテンションだったんですが、
（ちょっと眠かったし）
いざ始まると

ガン見!
ミーハーです(^-^)

にしても面白かった！ ]]> オオムギの収穫 http://takemotonojo.net/archives/1485598.html 麦、刈ってます。 オオムギです。 ボクがコンバインで収穫して ヒロシさんがJAのライスセンターに運ぶ 刈って運ぶ 刈って運ぶ を何日かやってます。 今日、しいのき迎賓館にある ポールボキューズに（会の懇親会で） 行く予定だったんですが、あいにく行けませんで... takemotonojo 2010-06-09T23:20:29+09:00 DSC02418ミニ

麦、刈ってます。

オオムギです。

ボクがコンバインで収穫して
ヒロシさんがJAのライスセンターに運ぶ

刈って運ぶ

刈って運ぶ

を何日かやってます。



今日、しいのき迎賓館にある
ポールボキューズに（会の懇親会で）
行く予定だったんですが、あいにく行けませんでした。


今度、ヨメリナに連れてってもらお
(^0^)


（ランチででも。エクスペンシブだし(^^;）。
]]> 大麦の収穫へＧＯ！ http://takemotonojo.net/archives/1483541.html 天気、いいですね～。 今日から 大麦の収穫です。 天気がいい→大麦が乾いてる・・・ってことは コンバインに乗ってるとカユい！ 覚悟して挑みます (&gt;_&lt;) takemotonojo 2010-06-06T07:12:58+09:00
今日から
大麦の収穫です。


天気がいい→大麦が乾いてる・・・ってことは
コンバインに乗ってるとカユい！



覚悟して挑みます
(>_<) ]]> 迫る～初夏～！ http://takemotonojo.net/archives/1482425.html 天気がいいですね！ イネさんも気持ちよさそう！ 農家さんも気持ちいい(^-^) 初夏と呼ぶに ふさわしい天気が続いています。 そんな中 除草剤をまいたり 田んぼの水まわりなど ウロチョロしています。 作業してると、 田んぼの中を歩くことが たびたびあるんですが、 し... takemotonojo 2010-06-03T23:15:10+09:00
イネさんも気持ちよさそう！
農家さんも気持ちいい(^-^)

初夏と呼ぶに
ふさわしい天気が続いています。


そんな中
除草剤をまいたり
田んぼの水まわりなど
ウロチョロしています。


作業してると、
田んぼの中を歩くことが
たびたびあるんですが、
しんどいのなんのって
(^^;


体に
なかなか堪えます・・・

が、
若い農業青年！

こんなこと
言ってちゃイカンですね！



天気がいいと
汗かく作業も清々しいものです
(^-^) ]]> 芝寿し田植え http://takemotonojo.net/archives/1480125.html 先日、 芝寿しサンの田植えイベントに 行ってきました～！ 芝寿しの社員教育の一環で 始められたこのイベント。 最初は芝寿しの社員さん、 米心石川の社員さん、こだわり米の 契約農家というメンバーでやっていたんですが、 「せっかくするんだから、 一般のお客さん... takemotonojo 2010-06-01T22:01:49+09:00


先日、
芝寿しサンの田植えイベントに
行ってきました～！


芝寿しの社員教育の一環で
始められたこのイベント。


最初は芝寿しの社員さん、
米心石川の社員さん、こだわり米の
契約農家というメンバーでやっていたんですが、

「せっかくするんだから、
一般のお客さんも呼んでやろう」
と、3年ほど前から
参加者を募って
おこなっていたそうです。


ボクは
はじめて参加。



プロ農家として参加
だったんですけど
いまじゃ手植えは
ほとんど経験ないですから(^^;

初心者ぶって
手植えしました(^-^)


田んぼで手植えすると
心が洗われる思いです。


先祖の遺伝子が
反応してるんでしょうかね～。

]]>